Signori e signore, è tornata la Bistecca! E’ di oggi la notizia che la Commissione Ue ha innalzato a 30 mesi l’età dei bovini ai quali è consentito mantenere la colonna vertebrale! Quella che mangiavamo fin’ora era di bovino non più vecchio di 24 mesi, finalmente potremo ritornare alla tradizione e alla "vera fiorentina".
A quanto pare, negli allevamenti Italiani, l’emergenza BSE (mucca pazza) è rientrata quindi gente gioite e correte nelle macellerie, la Bistecca è tornata!

Per approfondimenti vi rimando all’articolo del Corriere

In piazza Santissima Annunziata sorge il monumento equestre in bronzo del Granduca Ferdinando I° dei Medici. Nella parte posteriore del piedistallo che sorregge il monumento, Ferdinando fece porre la propria impresa (la figura simbolica che i cavalieri portavano ricamata sulla veste e dipinta sullo scudo o sull’elmo).

L’impresa di Ferdinando raffigura un’ape regina circondata da uno sciame di api con il motto “majestate tantum”, come a significare che nel Granducato egli rappresentava il centro, il fulcro, l’ape regina appunto, mentre il suo popolo laborioso e pacifico costruiva e lavorava attorno a lui.

Nella rappresentazione grafica l’ape regina si trova effettivamente al centro dell’immagine ed è circondata da una miriade di api tutte rivolte verso di lei e disposte a circonferenze concentriche e sfalsate; perciò resta estremamente difficile contarne il numero senza confondersi.

Nacque così la leggenda secondo la quale non si potevano contare le api in un’unica soluzione senza contrassegnarne almeno qualcuna. Per questo motivo, quando a Firenze i bimbi bizzosi chiedevano troppo insistentemente qualcosa ai propri genitori, questi erano soliti portarli davanti alle insegne di Ferdinando promettendo che avrebbero appagato ogni loro desiderio a patto che i piccini fossero riusciti a contare il numero esatto di insetti. Inutile dire che l’esito negativo era scontato.

Per la cronaca, le api sono novantuno!

In questo fine settimana, nei dintorni di Firenze, si terranno molte sagre dedicate al cinghiale (poveri loro!).

Ecco in rassegna una rapida carrellata:

SAGRA DEL CINGHIALE A CERTALDO

DOVE: presso il centro polivalente in viale Matteotti

QUANDO: sabato solo a cena (dalle ore 19) domenica anche a pranzo

INFO: Ass. turistica pro-Certaldo tel. 0571/652730 - Centro polivalente Certaldo tel. 0571/667349

SAGRA DEL TORTELLO E DEL CINGHIALE A SCARPERIA

DOVE: presso il campo sportivo di Scarperia (locale al coperto)

QUANDO: sabato solo a cena (dalle ore 19) domenica a pranzo (dalle ore 12) e a cena (dalle ore 19)

INFO: tel. 055/8430812 - 055/846370

SAGRA DEL CINGHIALE A RONTA

DOVE: presso Helen Club 99 in locali chiusi e riscaldati

QUANDO: sabato a cena (dalle ore 18) domenica a pranzo (dalle ore 12) e a cena (dalle ore 18)

INFO: Helen Club 99 tel. 055/8403388

Sabato 19 Aprile , l’ultimo appuntamento con l’edizione 2008 delle Feste di Primavera alla Cooperativa A gricola di Legnaia sarà dedicato al miglior amico dell’uomo, con una mostra canina di bellezza organizzata in collaborazione con la Federazione Italiana Caccia di Firenze.

L’inizio delle iscrizioni per la mostra, che oltre alla sfilata prevede prove di abilità e giochi, inizieranno alle ore 14:00 presso il centro agro-commerciale di Sollicciano (via Baccio da Montelupo, 180) e saranno aperte a cani di razza e meticci divisi per categorie.

La passerella avrà inizio alle ore 15:00 . Per maggiori informazioni, è possibile contattare gli organizzatori al numero telefonico 055/73581 .